Almôndegas ao Molho Branco

• 1k de picadinho de alcatra com bacon moído
• 2 dentes de alho amassado
• 1 pitada de sázon
• 1 pimenta malagueta

Molho Branco

• 2 xícaras de leite frio
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maizena)
• 1 tablete de caldo de legumes
• Se necessário, sal a gosto

Almôndegas

1. Numa bacia faça o molho da pimenta e misture na carne moída,depois misture o alho amassado e o resto dos ingredientes, deixe pegar tempero, faça bolinhas reserve. 
2. Numa panela frite as almôndegas, depois de frito misture com o molho e reserve.

Molho Branco

1. Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite após fervura adicione o caldo de legumes mexa constantemente até ficar cremoso
2. Coloque o molho branco em cima das almôndegas.
3. E sirva.