Frango assado com mel

• 1 frango
• 1 ramo de óregãos frescos
• 6 dentes de alho
• 1 c. chá de colorau
• 2 c. sopa de margarina
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• 1 c. sopa de mel
• vinho branco q.b.

1 - Prepare o frango e recheie-o com um ramo de óregãos frescos.
2 - Faça uma pasta com os dentes de alho, colorau, margarina, sal e pimenta.
3 - Coloque o frango num tabuleiro, barre-o com esta pasta e pincele-o com mel.
4 - Leve a assar no forno bem quente durante 40 minutos e refresque com um pouco de vinho branco virando-o várias vezes.
5 - Pode acompanhar com uma salada rúcula.