Camarão empanado

  • 1/2 kg de camarão médio com casca
  • 1 latinha de cerveja
  • Farinha de trigo
  • 1 litro de água
  • Suco de 2 limões china
  1. Aqueça uma panela com a água e o suco dos limões
  2. Assim que começar a fervura coloque os camarões ainda congelados, deixe por uns 2 minutos no máximo
  3. Retire, escorra e tire somente as perninhas do camarão
  4. Tempere a gosto e faça um mingau de farinha com cerveja, pode temperar o mingau também, mas deve ser grosso
  5. Pegue os camarões pelo rabinho, passe no mingau e coloque no óleo bem quente

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