Salada mista

• 1 colher de chá de alho triturado
• 1 manga picada
• 2 cenouras raladas
• 2 rodelas de abacaxi picado
• 3 palmitos em rodelas
• 5 xícaras de chá de acelga picada

Molho:

• 1 laranja em cubos
• 1 pote de iogurte
• 1 colher de sopa de hortelã fresca picada
• 1/2 colher de sopa de sal marinho
• 2 colheres de sopa de passas

1. Misture bem todos os ingredientes do molho
2. Reserve
3. Arrume, em uma saladeira, a acelga, o alho, a cenoura, o palmito, a manga e o abacaxi
4. Misture bem, acrescente o molho e sirva em seguida
5. Bom apetite