Filé de tilápia ao forno
- 400 g filé de tilápia
- 3 dentes de alho triturados
- 1 cebola pequena triturada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
- palmito em rodelas, o quanto preferir
- salsinha e cebolinha picadinhos o quanto gostar
- Tempere os filés com sal e pimenta e reserve
- Em uma frigideira, frite o alho e a cebola no azeite até dourar e despeje em um refratário
- Coloque os filés por cima e o palmito, o creme de leite, os tomates e o tempero verde
- Leve ao forno 200° C por 25 minutos
- Salpique sal no tomate antes de levar ao forno
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