Filé de tilápia ao forno

• 400 g filé de tilápia
• 3 dentes de alho triturados
• 1 cebola pequena triturada
• 3 colheres (sopa) de azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
• palmito em rodelas, o quanto preferir
• salsinha e cebolinha picadinhos o quanto gostar

1. Tempere os filés com sal e pimenta e reserve
2. Em uma frigideira, frite o alho e a cebola no azeite até dourar e despeje em um refratário
3. Coloque os filés por cima e o palmito, o creme de leite, os tomates e o tempero verde
4. Leve ao forno 200° C por 25 minutos
5. Salpique sal no tomate antes de levar ao forno