Torta de bacalhau


  • 1 kg de bacalhau
  • 12 ovos
  • 1/2 kg de palmito picado
  • Azeitona picada a gosto
  • Tomate picado a gosto
  • Cebola picada a gosto
  • Azeite a gosto
  • Alho para refogar


  1. Coloque o bacalhau de molho no dia anterior ao preparo da receita
  2. Ferva o mesmo por 20 minutos
  3. Desfie o bacalhau e refogue com azeite e alho
  4. Acrescente os ingredientes picados e coloque azeite a vontade
  5. Deixe cozinhar por alguns minutos
  6. Unte uma forma refratária grande com azeite e despeje a massa refogada/cozida
  7. Acrescente os ovos batidos (gemas e claras) sobre a massa
  8. Leve ao forno até dourar



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