Para o recheio
- 1 xícara de creme de leite (sem soro)
- 1 Pacote de gelatina em pó ou suco tang (sabor de sua preferência)
- 2 xícaras de chocolate branco derretido
Para a casca
- 300 grs de chocolate meio amargo derretido
- 300 grs de chocolate ao leite derretido
Leve o creme de leite e a gelatina ao fogo baixo em uma panela, até que dê uma reduzida, depois misture o chocolate branco derretido nesse creme ainda no fogo, retire do fogo e espalhe numa vasilha, leve a geladeira por umas duas horas para esfriar e endurecer um pouco. Faça bolinhas com o creme trufado, e passe na mistura de chocolate ao leite e meio amargo derretido.
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