BOLO DE BANANA COM FARINHA DE ROSCA

• 3/4 xícara de óleo (80 ml)
• 6 bananas nanica
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• açúcar e canela para polvilhar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

1. Coloque os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de rosca e o fermento em pó e bata.
2. Após bater, adicione a farinha de rosca e o fermento em pó.
3. Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca.
4. Polvilhe o açúcar com a canela em cima da massa.
5. Leve para assar em forno médio e preaquecido por cerca de 40 minutos.