Bolo Amor aos Pedaços

  • 1 Colher de Sopa Fermento em pó
  • 1 Colher de Sopa Manteiga sem sal
  • 3 Xicara de chá Farinha de trigo
  • 1 Xicara de chá Açúcar refinado
  • 4 Mls Ovos
  • 1 Colher de Sopa Manteiga sem sal
  • 350 Gramas Açúcar refinado
  • 1 Unidade Coco ralado
  • 1 Unidade Abacaxi
  • 3 Unidade Ovos
  1. Misturar tudo. 
  2. Abrir com o rolo e dividir em duas partes. 
  3. Recheio: Passar o abacaxi no liquidificador. 
  4. Acrescentar os outros ingredientes e levar ao fogo até secar o cado. 
  5. Forrar o tabuleiro com a massa, colocar o recheio e cobrir com a outra parte da massa. 
  6. Assar. 
  7. Cortar em quadrados. 
  8. Passá-los no açúcar com canela..

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