1 Unidade Vidro de leite integral (mesma medida do leite de coco)
1 Unidade Coco pequeno ralado grosseiramente
1 Unidade Lata de leite condensado
3 Colher de Sopa Chocolate em pó
2 Colher de Sopa Margarina
Massa: Bata todos os ingredientes na batedeira, adicionando todos os ingredientes na sequência descrita acima.
Leve ao forno em forma untada com margarina e farinha de trigo, em forno médio, por aproximadamente 30 minutos ou até espetar o palito e não grudar.
Recheio:Leve todos os ingredientes em uma panela grande ao fogo, mexendo sempre ate que o recheio obtenha consistência e cremosidade, o tempo é aproximadamente de 10 a 15 minutos, mas só retire do fogo quando os leites da receita engrossarem.
Cobertura: Leve ao fogo, em temperatura baixa, mexendo sem parar até que desgrude do fundo da panela.
Eu costumo fazer no micro ondas, na função de brigadeiro se o seu tiver.
Caso seu micro ondas não tenha a tecla brigadeiro, coloque 3 minutos em potência média ou 50%, mexa bem e coloque mais 3 minutos.
Coloque o brigadeiro bem quentinho ainda, espalho por cima e nas laterais.
Em seguida já vá colocando o Biscoito para grudar.
0 Comentários