Croque de Mortadela

• 2 Unidade Fatias de pão de miga
• 10 Gramas Manteiga de ervas
• 40 Gramas Cream cheese
• 200 Gramas Mortadela
• 100 Gramas Queijo gruyere ralado grosso
• 1 Unidade Ovo
• 30 Gramas Creme de leite fresco

1. Pincele a manteiga de ervas nas duas faces externas do pão.
2. A metade do cream chesse, passe nas faces internas do pão.
3. Numa frigideira anteaderente, faça um ovo mexido mole.
4. Em camadas coloque sobre uma das fatias do pão a mortadela e o ovo mexido.
5. Feche com a outra fatia.
6. Passe o restante do cream chesse, cubra com queijo gruyere misturado com creme de leite fresco e leve para gratinar..