Camarão na moranga

• 1 kg de camarão médio
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 5 tomates sem sementes
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300 g de requeijão cremoso
• 1 moranga média
• cheiro-verde a gosto
• 3 colheres de sopa de ketchup

1. Retire a tampa e as sementes da moranga. 
2. Lave-a e enrole-a em papel alumínio. 
3. Leve ao forno médio a 180° C por 45 minutos. 
4. Reserve. 
5. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. 
6. Junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos. 
7. Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o ketchup. 
8. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde. 
9. Misture bem e adicione por último o requeijão. 
10. Com a Monraga ainda quente, passe o requeijão dentro dela para que derreta e pegue sabor. 
11. Em seguida, acrescente o molho de camarão.