Contra Filé Grelhado Ao Curry

• 500g de contra filé em bifes
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 
• 2 colheres (chá) de Curry 
• 1 dente de alho grande cortado em fatias
• 1 cebola média cortada em fatias finas
• 2 tomates grandes cortados em pétalas

1. Em uma tigela média, junte a carne, o sal, metade do óleo, a Pimenta-do-Reino Preta Moída e o Curry e misture. Reserve.
2. Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Coloque em uma travessa, cubra com papel alumínio e reserve em local aquecido.
3. Na mesma frigideira, coloque o restante do óleo e doure a cebola e o alho.
4. Junte o tomate e refogue mexendo de vez em quando até estarem bem dourados.
5. Volte a carne reservada para a frigideira e aqueça por 2 minutos. Sirva em seguida.