Bolo de Fubá com Erva Doce
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Meia xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Meia xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (chá) de Erva Doce
- 4 claras batidas em neve
Para untar e enfarinhar:
- Margarina
- Farinha de trigo
- Unte e enfarinhe uma forma de furo central (22cm de diâmetro). Reserve.
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Bata na batedeira a margarina, o açúcar e as gemas por 3 minutos ou até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Acrescente a farinha, o amido de milho, o fubá, o fermento, a Erva Doce , alternando com o suco. Misture sem bater.
- Adicione as claras em neve, misturando delicadamente.
- Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo. Deixe amornar. Sirva em seguida.
- Produto usado
- Erva Doce
0 Comentários