Maçãs Carameladas com Cravo e Canela

• 3 maçãs médias
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 unidades de Canela em Casca 
• 2 Cravos-da-Índia 
• 3 colheres (sopa) de manteiga

1. Descasque as maçãs, corte-as em quatro partes, retire o miolo e as sementes. 
2. Coloque-as dentro de uma tigela e misture com o suco de limão. Reserve.
3. Em uma panela, junte a água, o açúcar, a Canela em Casca e os Cravos-da-Índia e leve ao fogo médio por 8 minutos ou até obter um caramelo dourado claro.
4. Acrescente a manteiga, as maçãs, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, ou até ficarem macias, virando o lado cuidadosamente na metade do tempo. 
5. Sirva quente ou fria.