Minipudim de Lungo de Colher


Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
Pudim:
  • 4 cápsulas de Dolce Gusto Lungo
  • 1 Leite moça (lata ou caixinha) 395g
  • 3 ovos
Calda:
  1. Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. 
  2. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. 
  3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. 
  4. Em 8 mini formas de pudim, despeje um pouco da Calda.
Pudim:
  1. Em uma xícara, prepare as cápsulas de Lungo conforme orientações da embalagem. 
  2. Deixe esfriar e reserve. 
  3. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje nas mini formas. 
  4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora. 
  5. Deixe amornar em temperatura ambiente e leve para gelar por cerca de 2 horas. Sirva.

Postar um comentário

0 Comentários