Torta de Frango


Massa:
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 pitada de sal
  • 1 e meia colher (sopa) de azeite
  • 1 e meia colher (sopa) de Leite 
Recheio Cremoso de Frango:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • meia cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate pequeno sem pele, picado
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
Massa:
  1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  2. Em 2 forminhas (10 cm de diâmetro), untadas com azeite, forre fundo e as laterais com a massa.
  3. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
  4. Reserve.
Recheio Cremoso de Frango:
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. 
  2. Adicione os demais ingredientes, exceto o Nutren Senior, e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. 
  3. Desligue o fogo e acrescente o Nutren dissolvido em meia xícara (chá) de água morna. 
  4. Recheie as massas reservadas e sirva.

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