Bolo de Cenoura de Caneca com Cobertura de Chococino

Cobertura:

• 1 cápsula branca de Nescafé Dolce Gusto Chococino
• 1 cápsula marrom de Nescafé Dolce Gusto Chococino
• meia xícara (chá) de açúcar

Bolo:

• 2 cenouras pequenas
• 2 ovos
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1. Em uma xícara, prepare as cápsulas de Chococino conforme orientações da embalagem. 
2. Em uma panela, junte a bebida e o açúcar e cozinhe em fogo médio por cerca de 3 minutos. 
3. Reserve.

Bolo:

1. Em um liquidificador, bata a cenoura, o ovo, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. 
2. Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem. 
3. Coloque em 4 canecas (deixando 2 dedos vazios) e leve ao micro-ondas, potência alta, por 3 minutos. Após assado, despeje a calda sobre os bolos e sirva.