Fricassê de Frango Prático Nutren Senior

• meia colher (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 1 tomate , sem sementes, em cubos pequenos
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Cobertura:

• meia xícara (chá) de Nestlé Requeijão Cremoso Light 200g
• 1 pitada de noz-moscada ralada
• 6 colheres (sopa) de Nutren  Senior Pó Sem Sabor (55 g) 
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o tomate e cozinhe até murchar. Adicione o frango, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde e misture bem. Distribua em 2 ramequins ou 2 travessas pequenas de servir. 
2. Reserve aquecido.
3. Cobertura:
4. Em uma panela, coloque meia xícara (chá) de água, o Requeijão Nestlé e a noz-moscada ralada. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar levemente. 
5. Desligue o fogo, junte o Nutren Senior, mexendo bem, para que não formem grumos. 
6. Cubra cada um dos ramequins com a cobertura e polvilhe o queijo parmesão. 
7. Sirva a seguir.

DICA:

- Sirva acompanhado de arroz integral ou batata-palha e salada.