Panqueca de Espresso


Massa:
  • 1 cápsula de Nescafé Dolce Gusto Espresso
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Recheio:
  1. 1 cápsula de Nescafé Dolce Gusto Espresso
  2. 1 lata de Moça De Colher
Montagem:
  • 1 banana-nanica em rodelas
Massa:
  1. Em uma xícara, prepare a cápsula de Espresso conforme orientações da embalagem. 
  2. Deixe esfriar e reserve. 
  3. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. 
  4. Aqueça uma frigideira média untada com manteiga e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo. 
  5. Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. 
  6. Reserve aquecido.
Recheio:
  1. Em uma xícara, prepare a cápsula de Espresso conforme orientações da embalagem. 
  2. Deixe esfriar e reserve. 
  3. Em um recipiente, misture o Espresso com o Moça de Colher até obter um creme homogêneo. 
  4. Reserve.
Montagem:
  1. Em cada massa reservada, espalhe um pouco de recheio e coloque algumas rodelas de banana. 
  2. Dobre a massa em quatro, polvilhe açúcar e sirva a seguir.

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