Picadinho de Carne com Quiabo

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 250 g de patinho em tiras
• 250 g de quiabo
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até começarem a dourar. 
2. Junte a carne e doure bem. 
3. Mexa de vez em quando. 
4. Enquanto isso lave e corte o quiabo em rodelas. 
5. Coloque o quiabo na panela junto com a carne e acrescente o tomate, o sal e a pimenta. 
6. Adicione 1 xícara (chá) de água quente e cozinhe até que engrosse o molho. 
7. Sirva quente.