Talharim com Creme de Queijos Nutren Senior e Porpeta de Carne

Porpeta:

• 150 g de carne moída
• meia cebola pequena ralada
• meia xícara (chá) de abobrinha ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• meia colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Creme de Queijos:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e meia xícara (chá) de leite
• meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 fatia de queijo queijo tipo gorgonzola esfarelado (30 g)
• 6 colheres (sopa) de Nutren  Senior Pó Sem Sabor (55 g)

Montagem:

• macarrão tipo talharim de espinafre ou outra massa longa, de sua preferência

Porpeta:

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes. 
2. Modele as porpetas e coloque-as em um refratário untado com azeite. 
3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca 30 minutos. 
4. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos ou até que as porpetas estejam cozidas e douradas. 
5. Reserve aquecida.

Creme de Queijos:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga até derreter, junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa. 
2. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa. 
3. Adicione os queijos e misture bem até formar um molho homogêneo. 
4. Desligue o fogo e adicione o Nutren Senior dissolvido em 1 xícara (chá) de água.
5. 
   

Montagem:

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Sirva com o Creme de queijos, acompanhado das Porpetas.