Tortinhas de Morango

Massa:

• 50 g de Biscoito Tostines Maisena triturado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Creme:
• 6 colheres (sopa) de Nutren Senior Pó Sem Sabor (55 g)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de Nestlé Requeijão Cremoso Light 200g
• meio envelope de gelatina em pó sem sabor
• meia colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de morangos picados

Massa:

1. Em um recipiente, misture o Biscoito Tostines e a manteiga, com a ponta dos dedos, até formar uma farinha grossa. 
2. Se necessário, adicione 1 colher (sopa) de água. 
3. Distribua a massa em 2 forminhas pequenas redondas (8 cm de diâmetro) de fundo removível. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 5 minutos ou até dourar levemente. 
4. Reserve.

Creme:

1. Em um recipiente misture a gelatina com 3 colheres (sopa) de água e leve ao micro-ondas por 20 segundos, para dissolver. 
2. Em um liquidificador, adicione 1 xícara (chá) de água, o Nutren Senior, o açúcar, o Requeijão Nestlé e a gelatina dissolvida e bata até formar uma mistura homogênea. 
3. Distribua o creme sobre a base das tortinhas reservadas e leve para gelar por cerca de 3 horas.

Cobertura:

1. Em uma panela, adicione os morangos picados com meia xícara (chá) de água e leve ao fogo baixo, com a panela tampada, mexendo de vez em quando, até formar um purê ainda com pedaços de morango. 
2. Desligue, espere esfriar. 
3. Sirva sobre as tortinhas.