Pão de Queijo de Frigideira com Massa Colorida de Vegetais

• 1 tomate médio, sem sementes, picado
• meia colher (chá) de azeite
• 1 pitada de sal
• meia xícara (chá) de polvilho azedo
• 1 colher (sopa) de Nestlé Natural Integral 170g
• 3 colheres (sopa) de queijo branco ralado
• 1 clara

1. Em um liquidificador, bata o tomate com 3 colheres (sopa) de água formando um suco. Coloque em uma panela, junte o azeite e o sal e leve para ferver. 
2. Em um recipiente, coloque o polvilho e regue com a mistura fervente, mexendo bem para escaldar o polvilho. 
3. Junte o Iogurte Nestlé, o queijo branco e a clara, e misture bem, formando uma massa homogênea. 
4. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a massa às colheradas. 
5. Quando desgrudar da frigideira vire e espere dourar do outro lado. 
6. Sirva a seguir.

DICA:

- Se desejar, substitua o tomate por espinafre. Use meia xícara (chá) de folhas de espinafre e bata com 3 colheres (sopa) de água.
- Para ficar com textura de pão de queijo, coloque uma camada grossinha (cerca de 0,5 cm de espessura).