Bolo crocante de chocolate com paçoca

Massa

• 360 g de farinha de trigo
• 120 g açúcar mascavo
• 180 g de açúcar refinado
• 15 g de bicarbonato de sódio
• 450 ml de água morna
• 80 g de Nestlé Cacau em Pó
• 200 ml de óleo de milho ou girassol
• 60 g de vinagre branco (maçã ou álcool)
• 60 g de paçoca triturada

Recheio:

• 450 g de Kit Kat Recheio

Cobertura:

• 800 g de Nestlé Ganache Meio Amargo
• 100 g paçocas trituradas

Massa:

1. Peneire a farinha de trigo, os açúcares e o bicarbonato de sódio. 
2. Em outro recipiente, coloque a água, o cacau e o óleo. Junte as duas misturas e então, acrescente o vinagre. 
3. Por útlimo, coloque as paçocas e mexa até obter uma massa homogênea. 
4. Divida a massa nas formas plumpy ecopack e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC de 30 a 35 minnutos.

Montagem:

1. Depois que os bolos estiverem frios, corte o bolo conforme demonstrado na live e recheie com o Kit Kat. 
2. Cubra com o ganache usando o bico pitanga de sua preferêncua e decorando com paçoca triturada.