Lasanha de Frango com Requeijão, Queijo e Presunto

 

• 2 peitos de frango
• 1/2 kg de queijo mussarela
• 1 pote de requeijão 
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 2 massas prontas para lasanha de preferência
• 5 copos de leite

Creme Branco:

• 5 copos de leite
• 1 1/2 colher de farinha de trigo
• 1 pote de requeijão 
• 2 caldos knorr sabor frango
• 2 caixas de creme de leite

1. Asse bem os peitos de frango já temperados com sal, condimentos do tipo sazón, etc.
2. Acrescente algumas ervas finas no cozimento.
3. Reserve a água que sobrar do cozimento.
4. Tire o osso do peito, o restante você pode optar por desfiar na mão ou bater na batedeira que desfia bem mais rápido.
5. Pegue os temperos o tomate, o pimentão e a cebola.
6. Corte em pedaços bem pequenos.
7. Coloque junto ao frango já desfiado na panela com a água reservada.
8. Ferva até que os temperos dissolvam, e fique um cozidinho bem gostoso.

Creme Branco:

1. Depois que dissolver a farinha, leve ao fogo, dissolva o caldo knorr sabor frango e acrescente uma pitada de sal.
2. Quando engrossar, tipo um mingau, retire do fogo e acrescente as caixas de creme de leite.

Montagem:

1. Um pouco de creme branco sob uma forma redonda grande ou um pirex retangular grande, uma cama de massa pronta presunto e requeijão .
2. Depois frango, queijo e mais creme, presunto e requeijão e massa pronta, mais requeijão , presunto, frango, creme e queijo.
3. Nessa ordem fica uma delícia e rende bastante.