Lasanha à bolonhesa

 

Para fazer o molho

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 600 g de carne moída
• 1 cubo de Caldo Knorr Carne
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 embalagens de molho de tomate (680 g)
• 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada

Para montar

• 1/2 kg de massa para lasanha pré-cozida
• 350 g de presunto em fatias finas
• 350 g de queijo muçarela em fatias finas

Para polvilhar

• queijo ralado a gosto

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a carne até perder a cor avermelhada.
2. Dissolva o cubo de Caldo Knorr Carne em água fervente e acrescente ao refogado. 
3. Cozinhe por 10 minutos ou até secar o líquido.
4. Junte o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos. 
5. Retire do fogo, adicione a salsinha e reserve.
6. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
7. Em um refratário retangular grande (35 x 22 cm), monte camadas alternadas de molho, massa, presunto e muçarela. 
8. Finalize com o molho e polvilhe o queijo ralado.
9. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. 
10. Retire o papel e leve novamente ao forno por mais 15 minutos.
11. Retire do forno e sirva em seguida.