- 6 maçãs Fuji descascadas
- 1 colher de sopa de limão Tahiti
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de manteiga de coco
- 1 colher (café) de sal Maríssimo
- 1 colher (café) de pimenta-da-jamaica moída
- Corte as maçãs em pedaços pequenos.
- Em uma panela, coloque as maçãs, o limão, o açúcar mascavo Mãe Terra e a água.
- Tampe a panela e cozinhe as maçãs até ficarem macias (mexa sempre para não grudarem no fundo da panela).
- Coloque as maçãs ainda quentes em um processador de alimentos e a manteiga de coco e processe até formar um purê lisinho.
- Se não tiver um processador de alimentos você pode usar um espremedor de batatas.
- Tempere com um pouco de sal Maríssimo Mãe Terra e pimenta da Jamaica (você também pode temperar com pimenta do reino branca ou gengibre em pó).
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