Chai latte vegano

 

• 2 unidades de cravo-da-índia
• 4 grãos de pimenta-do-reino preta
• 1 canela em pau
• 1 xícara de água
• 1 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal
• 2 saquinhos de chá preto
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado e espremido

1. Em uma panela ou leiteira coloque as especiarias: o cravo, a canela e as pimentas. 
2. Quando aquecer, adicione o suco do gengibre, o açúcar mascavo, a água e o leite.
3. Quando a mistura estiver quase fervendo, adicione os sachês de chá.
4. Tampe a panela  deixe o chá infusionar por 5 minutos antes de servir