Cookies de aveia

• 1 e 1/2 xícaras de chá de farelo de aveia 
• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de aveia 
• 1 banana
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 xícara de chá de açúcar demerara 
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de sopa de água
• 3/4 xícara de chá de uva passa picada

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha. Se necessário, coloque um pouco mais de água para dar liga.
3. Faça bolinhas e achate-as (a massa fica levemente esfarelenta, pressione bastante com as mãos para moldar).
4. Coloque os cookies na forma antiaderente e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente.