Brigadeiro de panetone

 

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Manteiga para untar
• 1 minipanetone picado

Decoração

• Miçangas de chocolate vermelhas e verdes a gosto
• 200g de pasta americana branca
• 1 colher (café) de pó comestível dourado
• 1/2 colher (café) de álcool de cereais

1. Para o brigadeiro, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar e soltar do fundo da panela. 
2. Transfira para um prato e deixe esfriar. 
3. Abra porções de massa com as mãos untadas e coloque um pequeno pedaço de panetone no meio. 
4. Feche e enrole, modelando os brigadeiros. 
5. Passe por miçangas de chocolate, coloque em forminhas e reserve.
6. Abra a pasta americana com um rolo, corte com um cortador no formato de estrela e reserve. 
7. Misture o pó dourado com o álcool de cereais e pinte as estrelas, dos dois lados. 
8. Espere secar e espete a estrela nos brigadeiros. Sirva.