Brigadeiro de panetone

 


  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Manteiga para untar
  • 1 minipanetone picado
Decoração
  • Miçangas de chocolate vermelhas e verdes a gosto
  • 200g de pasta americana branca
  • 1 colher (café) de pó comestível dourado
  • 1/2 colher (café) de álcool de cereais
  1. Para o brigadeiro, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar e soltar do fundo da panela. 
  2. Transfira para um prato e deixe esfriar. 
  3. Abra porções de massa com as mãos untadas e coloque um pequeno pedaço de panetone no meio. 
  4. Feche e enrole, modelando os brigadeiros. 
  5. Passe por miçangas de chocolate, coloque em forminhas e reserve.
  6. Abra a pasta americana com um rolo, corte com um cortador no formato de estrela e reserve. 
  7. Misture o pó dourado com o álcool de cereais e pinte as estrelas, dos dois lados. 
  8. Espere secar e espete a estrela nos brigadeiros. Sirva.

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