Pão sírio

 

• 500g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de água morna (aproximadamente)
• Farinha de trigo para enfarinhar

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. 
2. Junte o azeite e misture com as mãos. 
3. Acrescente a água morna, aos poucos, sovando até formar uma massa macia. 
4. Se necessário, adicione mais água. 
5. Divida a massa em 10 porções, modele bolinhas, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
6. Em uma superfície enfarinhada, abra as massas com um rolo. 
7. Coloque uma ao lado da outra em uma fôrma grande enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. 
8. Deixe amornar e sirva.