Fricassê de chester

 

• 400 grama(s) de Chester 
• Azeite e Ervas Perdigão desfiado 
• 1 cebola picada 100 grama(s) de azeitonas verdes 
• 200 grama(s) de creme de leite 
• 250 grama(s) de cream cheese 
• 50 grama(s) de extrato de tomate 
• 2 colher(es) de sopa de salsa picada 
• Sal e pimenta-do-reino a gosto 
• 150 grama(s) de queijo mussarela ralado 
• 100 grama(s) de batata palha

1. Misture o chester desfiado com a cebola, a azeitona, o extrato de tomate, o creme de leite, o cream cheese e a salsa. 
2. Tempere com sal e pimenta. 
3. Coloque metade do chester cremoso numa travessa refratária e polvilhe metade do queijo. 
4. Repita o processo com o restante do chester e do queijo. 
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos. 
6. Tire do forno e espalhe batata palha por cima