Torta rústica de chester

 


  • 1 quilo(s) de massa folhada laminada 
  • 500 grama(s) de Chester Tradicional Perdigão desfiado 
  • 200 grama(s) de creme de leite 
  • 200 grama(s) de queijo gorgonzola 
  • 100 grama(s) de damasco seco 1 gema
  1. Corte o damasco em cubos de meio centímetro. 
  2. Coloque a massa em uma forma redonda de 22 centímetros, com fundo removível. 
  3. A massa deve sobrar nas borda. 
  4. Arrume bem a massa na forma, pressionando os cantos com os dedos. 
  5. Furar a base da massa com um garfo. 
  6. Misture o chester desfiado com os damascos, o queijo gorgonzola esfarelado e o creme de leite. Coloque esse recheio sobre a massa e dobre o excesso de massa sobre o recheio, deixando um círculo vazado no centro. 
  7. Pincele a gema nas bordas de massa. 
  8. Asse em forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

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