500 grama(s) de Chester Tradicional Perdigão desfiado
200 grama(s) de creme de leite
200 grama(s) de queijo gorgonzola
100 grama(s) de damasco seco 1 gema
Corte o damasco em cubos de meio centímetro.
Coloque a massa em uma forma redonda de 22 centímetros, com fundo removível.
A massa deve sobrar nas borda.
Arrume bem a massa na forma, pressionando os cantos com os dedos.
Furar a base da massa com um garfo.
Misture o chester desfiado com os damascos, o queijo gorgonzola esfarelado e o creme de leite. Coloque esse recheio sobre a massa e dobre o excesso de massa sobre o recheio, deixando um círculo vazado no centro.
Pincele a gema nas bordas de massa.
Asse em forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
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