Nesta receita, aprenda a fazer um macarrão ao molho de linguiça. Prático, o prato pode ser uma opção fácil de prato principal.
Prefere outro tipo de carne? O macarrão com frango e queijo pode ser uma boa pedida.
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 folha de louro
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de linguiça calabresa picada
- 4 colheres (sopa) de conhaque
- 2 latas de molho de tomate
- Sal, pimenta a gosto e queijo parmesão ralado a gosto
- Em uma panela, aqueça, o azeite e derreta a margarina.
- Coloque a folha de louro, doure a cebola e o alho.
- Acrescente a linguiça e deixe refogar até secar toda a água.
- Junte o conhaque e deixe ferver.
- Adicione o tomate picado, com o caldo, o sal, a pimenta e deixe apurar no fogo brando, até engrossar ligeiramente.
- Espalhe sobre o macarrão, salpique o queijo ralado. Sirva em seguida.
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