Macarrão ao molho de linguiça: aprenda como fazer o prato

 


Nesta receita, aprenda a fazer um macarrão ao molho de linguiça. Prático, o prato pode ser uma opção fácil de prato principal.
Prefere outro tipo de carne? O macarrão com frango e queijo pode ser uma boa pedida.

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de linguiça calabresa picada
  • 4 colheres (sopa) de conhaque
  • 2 latas de molho de tomate
  • Sal, pimenta a gosto e queijo parmesão ralado a gosto
  1. Em uma panela, aqueça, o azeite e derreta a margarina. 
  2. Coloque a folha de louro, doure a cebola e o alho. 
  3. Acrescente a linguiça e deixe refogar até secar toda a água. 
  4. Junte o conhaque e deixe ferver.
  5. Adicione o tomate picado, com o caldo, o sal, a pimenta e deixe apurar no fogo brando, até engrossar ligeiramente. 
  6. Espalhe sobre o macarrão, salpique o queijo ralado. Sirva em seguida.

Postar um comentário

0 Comentários