Nesta receita, aprenda a fazer um macarrão oriental, com os sabores típicos da culinária de alguns países do Oriente. Além dos legumes, o molho shoyo traz o toque tradicional ao prato.
Para quem prefere a versão ocidental de preparar a massa, pode fazer um macarrão de forno.
MACARRÃO ORIENTAL
- 2 embalagens de macarrão instantâneo sabor galinha
- 2 colheres (sopa) de óleo 150g de peito de frango cortado em cubos
- 4 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos
- 4 colheres (sopa) de pimentão verde cortado em cubos
- 4 colheres (sopa) de pimentão amarelo em cubos
- 1 folha de acelga cortada em tiras
- 4 colheres de amendoim torrado e sem casca
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- Prepare o macarrão instantâneo, conforme as instruções da embalagem, escorra a água e reserve.
- Em uma frigideira aqueça o óleo, refogue o peito de frango, a cebola, os pimentões e a acelga por cerca de 2 minutos.
- Junte o macarrão e continue refogando por mais 2 minutos.
- Retire e acrescente o amendoim por mais 2 minutos. Acrescente o molho shoyu e sirva.
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