Penne ao molho de camarão: aprenda a fazer

 

• 500g de macarrão tipo penne cozido al dente ou outra massa de sua preferência.
• 1 lata de molho de tomate - molho
• 1 xícara (chá) de tomate maduro picado sem pele e sem semente - molho
• 1 cebola pequena picadinha - molho
• ½ xícara(chá) de cebolinha picada - molho
• 300g de camarão sem casca, limpos e a ferventados - molho
• 2 dentes de alho - molho
• Sal a gosto - molho
• 1 tablete de caldo de camarão - molho
• 3 colheres (sopa) de azeite - molho
• ½ lata de ervilhas - molho
• 1/2 garrafinha de leite de coco (cerca de 100ml) - molho
• 1 folha de louro - molho
• ½ caixinha de creme de leite - molho

1. Refogue no azeite a cebola e o alho até ficarem bem douradinhos. Acrescente o tomate picado e continue refogando até dissolvê-lo.
2. É hora de colocar o molho de tomate, o louro, o leite de coco e o tablete de caldo de camarão. 
3. Deixe dissolver.
4. Coloque os camarões e deixe apurar bem. 
5. Coloque a salsinha, acerte o sal.
6. Finalize com o creme de leite. 
7. Sirva logo em seguida.