- 500g de macarrão tipo penne cozido al dente ou outra massa de sua preferência.
- 1 lata de molho de tomate - molho
- 1 xícara (chá) de tomate maduro picado sem pele e sem semente - molho
- 1 cebola pequena picadinha - molho
- ½ xícara(chá) de cebolinha picada - molho
- 300g de camarão sem casca, limpos e a ferventados - molho
- 2 dentes de alho - molho
- Sal a gosto - molho
- 1 tablete de caldo de camarão - molho
- 3 colheres (sopa) de azeite - molho
- ½ lata de ervilhas - molho
- 1/2 garrafinha de leite de coco (cerca de 100ml) - molho
- 1 folha de louro - molho
- ½ caixinha de creme de leite - molho
- Refogue no azeite a cebola e o alho até ficarem bem douradinhos. Acrescente o tomate picado e continue refogando até dissolvê-lo.
- É hora de colocar o molho de tomate, o louro, o leite de coco e o tablete de caldo de camarão.
- Deixe dissolver.
- Coloque os camarões e deixe apurar bem.
- Coloque a salsinha, acerte o sal.
- Finalize com o creme de leite.
- Sirva logo em seguida.
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