Mousse de chocolate: veja como fazer

A mousse de chocolate é um clássico entre a categoria de sobremesas de origem na culinária francesa. O prato é feito a base de ovos e chocolate. 

Outra opção tradicional do doce é a mousse de maracujá.

• 3 ovos
• 200g de chocolate meio amargo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite

1. Bata as gemas até dobrarem de volume. 
2. Junte o açúcar e continue batendo. 
3. Derreta o chocolate e acrescente à gemada. 
4. Junte o creme deleite batendo sempre.
5. Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira. 
6. Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave. 
7. Leve à geladeira e sirva-se.