A mousse de galinha é um acompanhamento saboroso que pode ser servido com a carne da ave e outros pratos.
Prefere a versão doce da receita? Confira a mousse de cacau e inhame.
- 2 latas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 latas de patê de galinha
- 1/2 copo (americano) de picles sortidos picados
- 1/2 copo (americano) de castanha de caju torradas e picadas
- 5 colheres (chá) de gelatina incolor
- Sal e pimenta a gosto
- Bata o creme de leite com o ketchup e o molho inglês.
- Bata o patê para amolecê-lo e junte ao creme.
- Acrescente os picles, as castanhas, o sal e a pimenta.
- Hidrate a gelatina com 1/2 copo (americano) de água fria e derreta em banho-maria, junte ao creme, misture bem e jogue na forma untada com óleo e depois passada na água fria.
- Leve à geladeira até firma.
- Desenforme e sirva com galinha fria (pode ser assada).
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