Mousse de galinha: Saiba como fazer

A mousse de galinha é um acompanhamento saboroso que pode ser servido com a carne da ave e outros pratos. 

Prefere a versão doce da receita? Confira a mousse de cacau e inhame. 

• 2 latas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 latas de patê de galinha
• 1/2 copo (americano) de picles sortidos picados
• 1/2 copo (americano) de castanha de caju torradas e picadas
• 5 colheres (chá) de gelatina incolor
• Sal e pimenta a gosto

1. Bata o creme de leite com o ketchup e o molho inglês.
2. Bata o patê para amolecê-lo e junte ao creme. 
3. Acrescente os picles, as castanhas, o sal e a pimenta.
4. Hidrate a gelatina com 1/2 copo (americano) de água fria e derreta em banho-maria, junte ao creme, misture bem e jogue na forma untada com óleo e depois passada na água fria.
5. Leve à geladeira até firma.
6. Desenforme e sirva com galinha fria (pode ser assada).