Torta de salmão e camarão

De origem na Grécia Antiga, a torta ganha um toque de frutos do mar nesta receita. Aprenda a fazer uma torta de salmão e camarão. 

TORTA DE SALMÃO E CAMARÃO

1/2 receita de massa simples de torta

1 xícara (chá) de salmão cozido em cubinhos

1 xícara (chá) de camarão cozido picadinho

1/4 colher (chá) de sal

1/4 colher (chá) de pimenta

1/4 colher (chá) de noz moscada

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 colher (sopa) de cebola ralada

3 ovos

• Abra a massa e coloque numa forma de torta funda. 
• Numa tigela misture o salmão, o camarão e o valouté. 
• Acrescente os temperos e a cebola. Bata as gemas e acrescente delicadamente à mistura.
• Junte as claras batidas em neve, delicadamente. 
• Despeje a mistura na forma de torta e asse por 25 a 30 minutos em forno pré-aquecido a 200°C ou até dourar. 
• Sirva imediatamente.