Mousse de morango: veja como preparar

Mousse de morango é uma receita com origem na França e pode ser preparado com muitos recheios, desde café até banana. A sobremesa é cremosa e pode ser servida em festas de criança.

MOUSSE DE MORANGO

• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de leite condensado
• 400g de morango limpo sem cabinho
• 1 caixinha de gelatina de morango dissolvida em 50ml de água quente
• Calda: 300g de morangos limpos e sem cabinho picado
• 6 colheres (sopa) cheia de açúcar
• 20 cravos da índia

1. Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o morango e a gelatina de morango dissolvida e bata bem por 5 minutos.
2. Depois bata 3 vezes na tecla "pulsar". 
3. Transfira para uma tigela e leve à geladeira até ficar consistente.
4. Calda: em uma panela em fogo médio, coloque o morango, o açúcar, o cravo e mecha bem até ficar em ponto de calda, aproximadamente de 10 a 15 minutos. 
5. Deixe esfriar, retire os cravos e sirva com a mousse.